Aquest castell del segle X ofereix un entorn històric i una vista magnífica. El castell ha estat restaurat amb cura i ara és un hotel de luxe que encara conserva gran part del seu encant original. La ubicació del Parador de Tortosa a les muntanyes de Beseit us permetrà contemplar la verda vall de l'Ebre i l'antiga ciutat de Tortosa. L'edifici va ser construït en els seus orígens pel califa Abderrahman III, però amb el pas dels segles s'ha anat reformant en un estil gòtic. L'interior és tradicionalment cristià, amb sostres voltats, bigues de fusta i mobles de fusta d'estil antic. Podreu gaudir d'una vista impressionant des de l'àmplia terrassa assolellada o des de la piscina exterior de temporada. També podreu degustar alguns plats típics de la cuina catalana al restaurant de l'hotel, un lloc amb encant amb uns vitralls exquisits.